Yenilikçi ve Lezzetli Bir Deneyime Hazır Mısınız?
EkÅŸi mayalı yapımı ve ekÅŸi mayalı ekmek yapımı konusunda uzmanlaÅŸmış bir ekiple hem online videolu hem de yüz yüze eÄŸitimler sunuyoruz. Sizleri ekÅŸi mayanın büyüleyici dünyasına davet ediyoruz!
​
EkÅŸi mayalı yapımı ve ekÅŸi mayalı ekmek yapımı konusunda uzmanlaÅŸmak için bize katılın ve bu eÅŸsiz lezzetin tadını çıkarın. Sizleri ekmek yapımının büyülü dünyasında ağırlamaktan heyecan duyuyoruz.
Ekşi Mayanın Tarihi
EkÅŸi mayanın tarihi, Mısır ve Mezopotamya medeniyetlerine kadar uzanır. Mısırlılar, M.Ö. 1500 yıllarında ekmek yapımında ekÅŸi mayayı kullanmaya baÅŸladılar. Mezopotamya'da ise M.Ö. 3000 yıllarında ekÅŸi mayanın kullanıldığı kayıtlara rastlanmıştır. Bu dönemde ekÅŸi maya, hamurun mayalanmasını saÄŸlamak için kullanılan tek yöntemdi.
Ekşi Mayalı Ekmek
EkÅŸi mayalı ekmek, temel olarak un, su ve ekÅŸi maya kullanılarak yapılan bir hamurun fermantasyon sürecinden geçirilmesiyle elde edilir. EkÅŸi maya, doÄŸal olarak ortamda bulunan mayaların ve bakterilerin birleÅŸimiyle oluÅŸan bir maya çeÅŸididir. Hamurun içerisine eklenen ekÅŸi maya, uzun süreli fermantasyon sürecine katkıda bulunur ve ekmeÄŸin lezzetini, dokusunu ve dayanıklılığını arttırır.
Yüz Yüze
Ekşi Mayalı Ekmek Eğitimleri
Merhaba, lezzet arayışında olanlar ve saÄŸlıklı bir yaÅŸam tarzını benimsemiÅŸ olanlar için bir müjde vermek istiyoruz! Eksimayakursu.com olarak, yüz yüze ekÅŸi maya ve ekÅŸi mayalı ekmek yapımı üzerine özel eÄŸitimler sunuyoruz. Ekmeklerinizi evde lezzetlendirmek ve saÄŸlıklı, doÄŸal yöntemlerle beslenmek isteyen herkesi kurslarımıza bekliyoruz. Åžimdi lezzetli ve saÄŸlıklı bir dünyanın kapılarını aralayalım!
Online Videolu
EÄŸitimler
EkÅŸi maya yapımı ve ekÅŸi mayalı ekmek yapımı konusunda sizi uzmanlaÅŸtırmak için buradayız! Ä°ster mutfakta yeniyseniz, ister deneyimli bir aÅŸçı olun, bu platform size ekÅŸi maya ve eÅŸsiz lezzetlerini kullanarak nefis ekmekler yapmanın inceliklerini öÄŸretmek için tasarlandı.
Markalarımız
